Ms A's simple pleasures

Sunday, May 26, 2013

急凍遊


塞了一堆衫褲在行理箱,手中拿起一件舊羽絨衣,凌晨四點離家趕到紐約机場,現已起程離境⋯⋯
夢想經年,只因畏寒而不斷推拒。
現今終於拍心口起行了!
第一次去冰天雪地的地方
第一次訂住海景露台房,親密的接觸萬年冰河間,
鯨魚啊!海獅啊!北極光啊!
等埋我啊!
心情既興奮又期待的......急凍之旅

各位,一星期後再見




Friday, May 24, 2013

春雨之後

 
春雨之後,滿園新綠。除了年老的杜鵑花披頭散髮,滿臉梨花外,年輕的就如沐浴後的新貴,呈現出一片美艷的生機。


北美的春天是個陽光明媚且多雨的季節,因万物生長需要陽光雨露的滋潤,更令花子喜歡春天的雨。
放下三個星期的種子有些終發芽成長,如: 第4代的九層塔BB和女友送的芫茜


兩星期移遷到地上種植的四季豆、菠菜、菜芯和香茅也進入佳景。
去年種下的薄荷葉再次瘋現!看來夏日消暑的蜜糖香草茶和Mojito都有著落了!呵呵呵~~~~



最意外的是兩棵cherry tomato - 櫻桃番茄有BB啦!兩星期後應可以做餐桌上的沙律 。
還有兩棵Plum tomato - 梅花番茄也開花了,期待啊~期待....



春雨之後,也會令人好肚餓,TGI Friday's 的巨無霸豬肉飽真係令人百分百滿足!
知係1000Cal....但又如何呢?

 
 

 
 



Thursday, May 23, 2013

什麼才是自己的?

近日看了一篇文章:人生一世,什麼是你的?
是啊,人生一世,到底什麼才是自己的?

愛人是你的嗎?你們雖然風雨同舟、快樂同享、身體交融、情感交匯,但總有一天要分手。
同生共死,白頭偕老只是人類美好的願望。

子女是你的嗎?你們雖然有著濃濃的血緣關係,有著難捨難分的骨肉親情,
那也只能有團聚、孝道、看望、互相關懷……等天倫之樂。
即便是你到另一個世界,他們也只是為你送行,卻沒有把你又重新接回人間的能力。



金錢是你的嗎?雖然你拼命的賺錢,你又想方法把它花出去;
即便是銀行有再多的存款,那也是生不帶來、死不帶去的東西。
雖然你住得溫馨、舒適、開著房車,但當你離開的那一天,就什麼都不是了。



那麼究竟什麼是你的呢?你的身體。
只有它才是始終不離不棄的陪伴你的生命,走完人生的全部歷程。
只有它才能拼命地呵護、保護你的生命,直到耗盡它全部的能量為止。
如果你的身體健康狀況越好,陪你所走的路程就越遠。



沒有了身體,生命也就終止了。因此要把這個唯一屬於你的東西"身體
看做無價之寶,愛護他、滿足他的一切需求。
鍛煉、營養、作息、防病治病、講究衛生、心情舒暢、
不受傷害等等一切保護性的措施全部跟上,一刻也不能鬆懈。




鍛鍊很簡單,不必找場地,不用挑天氣,
很簡單的踎底起身也能令下盤紥緊。
肌肉鍛鍊的好處不只為好看,女性更不會做筋肉人。
以下這些基本訓練,不經不覺已做了兩年,每星期兩次,每次一小時

只有適當的鍛鍊才可以改善人体生理机能。
發展平衡和支撑能力起到重要的作用,
尤其有助于改善骨骼的堅實、關節的靈活性、
韌带的牢固、肌肉的粗壮和弹性。
對軟弱的肉體可以說是痛苦,但要達到身體健康和錫自己就要加把勁!




Tuesday, May 21, 2013

綠衣仕女圖

 
 
穿綠衣的女孩,讓人感覺平和沉靜
就如金庸筆下的公孫綠萼,


她心地善良,膚色極白,眼神清澈,

平時身穿綠色衣裙,極為可愛。



可惜她的父親乃絕情谷谷主公孫止,母親為「鐵掌蓮花」裘千尺

平日不受父親疼愛。



楊過至絕情谷與綠萼相識。

由於楊過善於談話,公孫綠萼對其產生情愫。



為了愛情而冒險偷走谷中獨存的絕情丹,最後被父親打入深谷之中。



和母親重聚後,母親強迫楊過娶她,但她不欲奪人所愛,更捨身而死在父親的劍下。
她成就了作者筆下一個完美女性的代表。

 




中國詩經中也有一首名曰:《綠衣》的悼亡詩,表達丈夫悼念亡妻的深長感情。
一種很平凡生活的感悟,睹物思人
寫得很真實、悽美。



綠兮衣兮,綠衣黄里。心之憂矣,曷維其已!
綠兮衣兮,綠衣黄裳。心之憂矣,曷維其亡。
綠兮絲兮,女所治兮。我思古人,俾無訧兮 。
絺兮綌兮,淒其以風。我思古人,實穫我心。
譯文

綠衣裳啊綠衣裳,綠色面子黄里子。心憂傷啊心憂傷,什麼時候才能止!



綠衣裳啊綠衣裳,綠色上衣黄下裳。心憂傷啊心憂傷,什麼時候才能忘!



綠絲線啊綠絲線,是你親手來縫制。我思亡故的賢妻,使我平時少過失。


粗葛布啊粗葛布,穿上冷風鑽衣襟。我思亡故的賢妻,實在體貼我的心。

花子想畫出女性的柔美、飄搖的風姿,即使她沒有亮麗的外表,
但有風姿的女人却能給人舒適‧難忘的感覺 。


某天,來了一位美麗的兔女郎..

 


看她企立有姿態,而最重要是....她頭上
頭上有美人尖啊!!!!

 

 
 



Thursday, May 16, 2013

琉璃壺



品茗重視茶味,但花子並冇品茗之能,卻愛在茶具上增一分視覺享受。

固此也蠻喜歡收集茶具。

兩年前女友送來一盒開花茶,建議用玻璃壺沖
泡為佳。
可惜家中欠了琉璃壺,但此事一直記着的。



時間匆匆流逝,一直未碰上合眼緣的壺具來品茗



 






直到兩星期前在網上(下圖) 看到這個不錯的壺具
最重要是壺裡乾坤的比例應與女友送的相若。



姍姍來遲也終來!
注入熱水,一顆圓滾滾的茶球,就開花
這種外觀就像金莎巧克力一樣的茶球,果然是一種工藝藝術!
不到兩分鐘即展現燦爛的花姿,懶洋洋地浸在茶水內。
 

 


看到球兒在水中載浮載沉,

便想起
五柳先生在《飲酒》詩中留下採菊東籬下悠然見南山

他一生喜美酒與菊花,若當年有此花茶,可會留下更多傳世詩句?








感激大家一直的來訪和支持,花子奉上薄茶一壺以謝之  。

 

此茶語: 百合仙子


意: 不需要太多的語言,百合便是你我一生的约定。

 

 





Monday, May 13, 2013

奶油椰蓉芝麻飽

看見Allie的芝麻芝士飽很吸引,但家中沒有芝麻粉,也冇芝士條
咁就只好來一个芝麻兩食!
將30g黑芝麻洗乾淨再用白鑊炒好,加兩碗水放入攪拌器中打五分鐘。
隔好的渣便成芝麻粉做芝麻飽飽
內餡則變成椰蓉

【奶油椰蓉餡】

  材料:

  椰蓉130g、牛油40g、白砂糖50g、蛋黄1個,吉士粉10g,椰漿/牛奶50g。

  做法:

  將牛油、白砂糖溶合+ 椰蓉、蛋黄、牛油充分混合后,加入吉士粉椰漿/牛奶继续搅拌均匀。
放入雪柜中待用時取出。

  

 

芝麻湯丸糖水
將剩下的芝麻水和半片蔗糖煮熱,
兩大湯匙粘米粉和半碗水成粘米漿
倒入芝麻水變成糊狀,拌入煮熟的芝麻湯丸,就成芝麻湯丸糖水

中醫典籍指出黑芝麻有滋補﹑烏髮﹑通便﹑解毒等功效。
黑芝麻的鈣﹑鐵含量比白芝麻遠高﹐也含有較多的粗纖維。
黑芝麻含有頭髮生長所需的脂肪酸﹑含硫氨基酸﹐與多種微量礦物質﹐所以有助於頭髮的烏黑亮麗...

 
絞肉機

自從M記被揭發在牛肉中加入牛肉渣及阿摩尼亞水消毒後,
就十分震驚。雖然宣布停用,但對其他肉店是否會「加料」一直存疑。

上兩個月在超市買鷄肉碎但總覺得成品像是火鷄肉...
由於是處理好後的肉碎包裝,所以真是吃乜肉都唔知。

因此決定買部絞肉機回來,但求心安!
只將肉砌方塊,不用一分鐘就全部搞成肉碎!
清洗也容易,真是冇買錯!

花子突發奇想

不知是否可以放入麵糰並擠麵條呢....

 

 




Friday, May 10, 2013

韓國牛骨牛肉海帶湯Ox bone soup

師姐媳婦是韓國人,做月子時師姐會煮韓國傳統牛骨牛肉海帶湯幫媳婦促進奶量,
牛骨湯要煮四個多小時,完成後全湯呈乳白色。
因用蠻多牛頸骨和牛骨, 可做一大鍋純牛骨湯分了三餐飲。

隔過夜的清湯是呈Jello狀,哇!純正骨膠原!正!

做法:牛頸骨和牛骨出水,再沖洗乾淨
用家中最大的鍋子,凍水放入牛骨後以大火煮滾。
再轉中火,期間不斷隔去油和泡,
花子用28cmLC煲,所以隔去油和泡後轉小火燉四小時。

煮好的清湯,可以有好多變化,可加牛肉、海帶做牛肉海帶湯
可以加蛋成海帶蛋花湯
可以加蘿蔔、牛肉、海帶和杞子作湯
也可以加烏冬作湯麵,味道更一流。

天氣乍暖還寒,除了Ox bone soup 也可以焗羊架。
美國的羊架多來自澳洲,賣$10.99-12元/LB不等,
小時候怕吃羊肉,怕那股薰胃的肉騷味。
但來美後發現羊肉質很好,尤其羊架!
且味道不騷。
一年也會吃上幾次。


菠蘿丁香蜜汁焗火腿

北芪、花膠、杞子、鮑魚烏鷄湯


新試這品牌的不同味道雪糕,覺得黑芝麻對味些


 

 
不知是否天氣轉熱,最近Bella除了甩很多毛外、也會嘔吐,
真令人擔心。但見她精神很好,頑皮依舊,只是食慾欠佳。
可能是吐毛吧....
甚麼吐毛膏,吐毛零食、甚至貓草也一併用上。
希望情况能好轉。

 





Wednesday, May 8, 2013

花樣年華

昨夜看News,驚聞三個少女,十年前遭綁架失蹤,
原來被惡人長期被禁錮地牢、被性侵犯達10年!!!!

事件震動全美,是悲劇也是幸運。

親友以為她們已死或被賣國外,現在竟然發現她們全部都生還,
也算是不幸中之大幸。
但一位女孩的媽媽在女兒失蹤後,一直尋訪女兒,因傷心過度,三年後心臟衰竭逝世。
從電視中看到姐妹重聚的相擁,真是笑中有淚。

Ms A 很為她們感到高興,但也生氣,
三女孩失蹤時年僅21、17和14歲,如花一般最美的年華,
應像隻小鳥  開心亂叫
應蹦蹦跳跳  甩掉煩惱

應在求學 在求職 與家人一起,
甚至交男友、去舞会、或約會。

她們卻失陷絕境,被綁架、強姦至禁箇達十年!
真道是時也?命也?


看到菊主挑了一幅好靚的玫瑰女郎作blog文封面,
畫中伊人裙擺搖搖,樣子很酷

看了此聞想起此畫,便起筆畫了一幅東施效顰。

 



變態的捉到拉去槍斃也便宜了他們!

 



Saturday, May 4, 2013

Life of Pi 的餘想

由小草推介到女友極力介紹,最近終看完少年PI的奇幻漂流》
看罷就不禁的寫下一些感想....
孟加拉老虎是珍稀動物,不難想像是特技加顏色下產品,
一場驚險患難的漂流旅程,
未看前感覺上應是類似Cast Away《浩劫重生》那一類荒島餘生記+動物的電影。
整個電影最美的是水面靜如鏡子,夕陽倒映在海平面上,'
海天連成了一線, 好美!好浪漫 亦有孤單感。
但一看就知是特技,因為海是不可能沒有浪的,又怎能看到倒影?

係,我就是不浪漫,一路看一邊在踩臺。整套戲只是感到拍得很唯美,

直至在結局時PI講出了第二個黑暗版本故事後,問作者相信那一個?

Ms A才感到震撼,如很多人一般想選擇相信第一個故事是真的,
但最後不得不接受第二個版本才是最簡單和真實的經過。(只有謊言才需時間與美麗的妝扮去粉飾)



PI在片中尾段說感謝爸爸教導,PI爸爸教過兒子甚麼?
他說: 在野獸的眼裡你只能看見自己。
他也告訴兒子: 若你同時信三種宗教等於沒信,必須要以理性的角度去面對問題。
從種種線索就暗示Pi 就是老虎。

片中的老虎叫Richard Parker,在一個真實英國案例,在1884年沉没的Mignonette號,
四個生還者之一的Richard Parker在海上漂流期間被其他三人吃掉。



當人回到文明,道德便甦醒過來,老虎便離開了。
等同前人所說:「先温饱而后知榮辱」
沒有飯吃的時候,尊嚴、親情、人性是不能當飯吃的。
Pi價值觀在海難的試煉中透過漂流,跟自己的獸性搏鬥、共存、分別,他有了些答案。
讓他更堅定神的存在。
或者若以純觀看高度,不要像那兩個日本的探員般查根問底要知事實真像,那是一套有幽默和美麗的3D電影。


看罷此片,欣賞過李安先生很多的電影,包括不同類形與主題,
不論喜歡與否也不得不說他是一位世界級的導演!
不斷嘗試並認真、下本拍不同題材,甚至不同種族,
從《推手》、《喜宴》、《臥虎藏龍》、《色,戒》的中國人社會題材;
由《理性與感性》、《冰風暴》、《綠巨人》、《斷背山》等充滿歐美文化作品,
至現今的《少年PI的奇幻漂流》帶着東方印度的宗教思想。
不歧視,不挖苦、不嘲笑、不偏私的道出人性的層面,
令人感到一種世界大同的胸襟,很令人佩服。






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